%e3%81%99%e3%82%8a%e9%89%a2%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%932016-11-6_544すり鉢サラダレシピ

材料

レタス類

トマト

きゅうり

トウモロコシ

※材料はお好きな野菜を選んでください。

ドレッシング(1人前)

白ごま 小さじ1

黒ごま 小さじ半分

オリーブオイル

大さじ 1

お酢 大さじ1

塩 小さじ半分

粒コショウ 2~3粒

大葉 1枚

レモン 1/6

※大葉を入れる事で風味豊かでより美味しくなります。

お好みでバジルやミョウガ、パクチーなどに変えても良いです。

【作り方】

①野菜はお好みのサイズにカットします。

②ドレッシングの材料をすり鉢に入れたら全体が細かくなるまですります。

③ドレッシングの風味が出てきたらすり鉢の中で野菜をさっくり和えます。

④お皿に盛り付けたら完成です。

お子様や、野菜が苦手な方でも美味しく食べれるのでチャレンジしてみてね。