岡山県の有名な果物と言えば

 

”清水白桃”ですね。

清水白桃

SONY DSC

 

白い皮にほんのり淡いピンクで見た目も美しく

 

中は柔らかくて、ジューシーな

甘~い果汁があふれ出てきます。

 

今年も、御中元の注文で

清水白桃の入荷を待っているのですが、

私、とても困っております。

 

待てど暮らせど、桃の量が足りない!?

 

その理由は、

 

食べたい人が沢山いるのに、

桃の出来高量が追いついてないのです。

 

まず、桃が美味しくなるには

お日様の光をたっぷり浴びる必要があります。

 

それなのに、今年の梅雨時期は

どんよりした天気が多く梅雨明けもタイミングが

あまり良くなかったみたいです。

 

更に“白桃”(ここでは岡山の白桃)と

言っても品種は様々。

 

代表的なのが、出荷の順で行くと

 

1:白鳳

2:清水白桃

3:川中島白桃

 

等があります。

 

ここで、早期に出荷される

白鳳などに太陽の光が足りず

例年より少し味がぼやける形となりました。

 

そこで!

 

皆さん1番人気の清水白桃を

待ちわびていた所!!

 

なんとなんと、先日の台風の影響で

沢山の落果。

 

沢山の方が待ちわびていたのに、

数が取れない。

 

またまた更に

 

白桃の等級があり

 

1:ロイヤル

最高級品で糖度も抜群!

色・形も素晴らしく一級品。

 

2:キング

糖度も一定以上で甘く

色・形もきれい。

(この2つが主に贈答品です。)

 

3:エース

美味しいが、色・形は不揃い。

主に家庭用

 

4・加工品

 

とあるのですが

日照不足と、台風などの影響から

ロイヤルが少ない上に

 

岡山県の「ふるさと納税」の品として

清水白桃が選考されたため

 

ロイヤル、キングが市場からじゃんじゃん

引き抜かれております。

 

 

は~

 

そんなこんなで、

青果市場では譲り合いで

少しずつ清水白桃ロイヤルを分け合う形に

なっております。

 

まぁ、こんな時もありますね^^

 

今ではスーパーなどで

1年中食べ物があふれているので

感じにくいですが

食べ物と自然は繋がっていますね。

 

 

今年、ロイヤルの白桃にあたった方は

ラッキーですよ♪

 

 

いつもそこにあるような物も

一つ一つ、実は違うのです。

 

 

今年はそんな事を感じながら

頂いたり、買ったりした桃を

食べてみて下さい。

 

ベジッポでは

フルーツの贈り物や、お取り寄せに関してもお見積り承っております。

こちらのリンクからお気軽にお問合せ下さい。

お電話でのご相談はこちら

084-965-6044 (平日10時ー17時)