とうもろこしご飯。

昆布を1時間ほど水につけて出汁を作ります。
お塩は2合に対して小さじ1と1/3。昆布出汁に混ぜます。

お米を洗ってざるにあげます。

とうもろこしを包丁でそいで
ポロポロにほぐします。

お米、とうもろこし、昆布出汁で炊飯。

炊き上がったら、軽くバターで混ぜて仕上げに黒胡椒をひとふりして完成です。

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とうもろこし

 

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